Vilditud

                                                               Väike vilditud vidin !

Heegeldatud lilled

                                                         eelmisel aastal heegeldatud lill

Kootud nukk

7.klassis vabal valikul kootud nukk.

Retseptid!

Söögitegemine

LIHAPALLID KASTMES

400g hakkliha

sool

pipar

1 keskmine sibul

2 keskmist keedetud kartulit

1 dl koort

1 muna

2 spl võid

puljongikuubik või vesi

rasva praadimiseks

• riivi keedetud kartulid, sega need hakklihasse;
• peenesta sibul, lisa see kartulile ja hakklihale;
• lisa veidi koort, vett ning muna;
• sõtku ainetest sitke mass;
• vormi märgade kätega väikesed pallid ja prae kuumas rasvas ühtlaselt pruuniks;
• tõsta pallid teise nõusse;
• riputa praerasvale jahu, pruunista ja lisa vaähehaaval kuum vesi või puljong, maitseained;
• lõpuks lisa kastmesse ülejäänud koor; tõsta praetud pallid kastmesse, kuumuta keemiseni.

Lisandiks sobivad keedetud kartulid, spagetid ja värskekapsasalat.

MUFFINID

150 g margariini või võid,
1,5 dl suhkrut,
2 muna,
2 dl jahu,

                                                                       

                                                                             

1 tl küpsetuspulbrit,

1,5 dl rosinaid,

küpsetamiseks väikesed fooliumist vormid

Suhkur ja või vahustada, lisada ükshaaval munad kogu aeg segades. Eraldi segada kokku kuivained ning lisada siis või-munasegule.

Vorm täita poolenisti taignaga, siis panna peale rosinad ja katta need taignaga kuni vormi ääreni. Küpsetada 200-kraadises ahjus 15 minutit, pärast raputada üle tuhksuhkruga.

SINGI-JUUSTUMUFFINID

3 tk muna

100 g küpsetusmargariin

2 dl hapukoor

5 dl nisujahu

2 tl küpsetuspulbrit

80 g riivjuustu

100 g hakitud sink

1 tk sibulat

1 spl õli

2 dl hakitud peterselli

1. Sulata margariin.

2. Klopi munad vahtu ja sega juurde hapukoor ning sulatatud margariin.

3. Sega jahu küpsetuspulbriga ja lisa munasegule.

4. Haki sibul ja prae kergelt pannil õlis läbi.

5. Haki sink, riivi juust ning lisa need koos praetud sibulaga taina hulka.

6. Viimasena sega tainasse hakitud petersell.

7. Tõsta tainas muffinivormisse ja küpseta 200 kraadi juures umbes 20 minutit.

# Kui soovid muffinitele suitsust maitsest, asenda sink suitsupeekoniga, kuid prae see enne kergelt pannil läbi.

# Tavalise riivjuustu asemel võid lisada ka mõnda tugevamaitselist juustu.

Söögitegemine

     MAKARONID SINGIGA

400 g makarone
200 g suitsusinki
300 g külmutatud rohelisi herneid (või konservherned)
1 sibul
150 g juustu
50 g võid (õli)
500 ml piima
2 spl jahu
riivitud muskaatpähklit
jahvatatud musta pipart
soola
basiilikut



KISSELL1 liiter lahjendatud mahla
suhkrut (kogus sõltub mahlast)
4 spl kartulitärklist
2-3 dl värskeid või külmutatud marju, sobivad ka õunad, kompotimarjad või rosinad


APRIKOOSIKOHUPIIM

4 dl 35% rõõska koort
500 g kohupiima
200 g pehmeid kuivatatud aprikoose
200 g väikesi tumedaid rosinaid
4 spl suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
2 spl sidrunimahla
3 dl mandlilaaste




















Suussulav saiavorm

• 12 viilu saia
• 50 g võid
• 8 munakollast
• 1 1/2 dl suhkrut
  
• 1 tl vanillisuhkrut
• 3 dl piima
• 3 dl vahukoort
• 1 dl rosinaid
• võib lisada veel erinevaid komponente.

Peale:

• 2 spl suhkrut

+ foolium
Kuumuta ahi 180 kraadini. Määri saiadele pehmet võid. Lõika servad ära ja poolita diagonaalis. Klopi segamini munakollased ja suhkur. Kuumuta kastrulis piim ja koor keemiseni. Vala juurde munakollasemass. Sega ja tõsta tulelt. Aseta saiaviilud võitatud ahjuvormi ja puista vahele rosinaid. Kalla peale piimasegu. Lase 20 minutit seista. Kata vorm fooliumiga ja küpseta 25 minutit. Eemalda foolium ja puista peale suhkrut. Pane ahi grilli peale ja küpseta veel 5 minutit, kuni suhkur sulab. Serveeri soojalt või jahtunult.



Koogist üle jäänud saia viilud mis oli hea laua peale panna!







Ühepajatoit

• 2 väiksemat porgandit
• 100 g värsket kapsast
• 1 viil kaalikat
• 1 väike sibul
• 2 keskmist kartulit
• 2 spl võid
• 1 dl konserveeritud rohelisi herneid
• 2 dl puljongit
• soola
• maitserohelist

Pese ja puhasta aedvili.

Tükelda kaalikas, porgandid, kapsas, haki sibul.

Kuumuta aedvili rasvaines.

Kuumutatud aedviljale lisa kuum puljong, hauta aedvili poolvalmis.

Tükelda kartulid , lisa aedviljale.
Veidi enne hautamise lõpetamist lisa rohelised herned, maitsesta soolaga.
Serveerimisel puista ühepajatoidule maitserohelist.

Sõled

Minu vilditud sõlg!

7.klass ja 8.klassi sõled!