Letšo retsept:
Vaja läheb:
1 kg Tomat
0.75 kg Valge ja punane paprika
3 tl Suhkur
5 tl Sool
Maitse järgi musta pipart
2 sl Õli
0.5 sl äädikat
Tee tomatite kestale ristlõige, pane minutiks kuuma vette, nõruta ja koori. Lõika tomatid suuremateks tükkideks. Poolita paprikad, eralda seemned ja lõika paprikad ribadeks. Sega tomatid ja paprikad. Lisa sool, suhkur, pipar, õli ja äädikas. Keeda madalal kuumusel 20 minutit. Vala purkidesse, steriliseeri avatult 15 minutit ja siis sule.
Pilte kahjuks ei ole
